Вино прозрачное, соломенно-желтого цвета. Аромат довольно яркий, умеренно интенсивный, чистый. Во вкусе полное, насыщенное, с непродолжительным послевкусием. Ровное вино с неплохим балансом.
Вино ЗГУ «Дагестан» игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Совиньон, Шардоне, Пино, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 100 000.