Вино прозрачное, бледно-розового цвета. Аромат яркий, гармоничный, с выраженным сортовым тоном. Вкус интенсивный, терпкий, слаженный, с приятным послевкусием. Достаточно гармоничное вино с неплохим балансом.
Вино ЗГУ «Дагестан» игристое брют розовое, произведено из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 33 000.
