Вино прозрачное с блеском, цвет насыщенный, рубиново-красный. Букет умеренной интенсивности, слаженный, гармоничный, в аромате доминируют ягодные тона и плодовые оттенки, а также сухофруктовые, сливочно-ванильные, тона специй. Умеренно выражен сортовой тон. Вкус достаточно интенсивный, умеренно терпкий, слаженный, полный, с длительным и стойким послевкусием.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 1 280 000.
