Морс клюквенный «Фруктовый сад» | Исследование товара от Роскачества

Морс клюквенный под торговой маркой «Фруктовый сад» произведен ООО «Лебедянский» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет» по адресу: Московская область, Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, ул. Привокзальная, д. 20в.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов.
Также в морсе нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.
В составе морса нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия), не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, естественное для некоторых ягод (в частности, для клюквы), а также не обнаружено искусственных красителей.
Исследование показало, что морс действительно является ягодным и содержит достаточное количество сока/пюре клюквы.
Количество в морсе полезных кислот (хинной и яблочной), а также калия, которым богата клюква, говорит о том, что в морсе достаточное количество клюквенного сырья (пюре/сока).
В морсе нет превышения массовой концентрации натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для производства морса, была хорошо очищена.
Морс представляет собой прозрачную жидкость с легкой опалесценцией и небольшим осадком мякоти на дне упаковки. Его цвет свойственен цвету сырья, из которого был изготовлен морс. Вкус и запах выраженные, свойственные клюквенному соку и (или) пюре, без постороннего привкуса и запаха.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Производитель

ООО "Лебедянский"
Изготовитель

ООО "Лебедянский"
Состав

Клюквенный сок, Клюквенное пюре, сахар (S)** или глюкозно- фруктозный сироп (G)**, регулятор кислотности- лимонная кислота, ароматизатор натуральный, вода. Изготовлен из концентрированных соков и пюре. Объёмная доля соков и пюре не менее 15%.
Год изготовления

2017
Штрихкод

4601201054692

Array
(
    [ID] => 420347
    [TIMESTAMP_X] => 19.06.2019 16:06:45
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 274746
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/795
    [FILE_NAME] => 795c1d3a69655287bca5e0577dd1a262.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_mors_0002.pdf
    [DESCRIPTION] => akt_zakupki_mors_0002.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => e9354e8d888bb8c9ae48ddecd36fe436
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/795/795c1d3a69655287bca5e0577dd1a262.pdf
)

Акт

Array
(
    [ID] => 420348
    [TIMESTAMP_X] => 19.06.2019 16:06:45
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 2026388
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/aa5
    [FILE_NAME] => aa5fc326295d58ab4f246410bc1a6e7d.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => protokol_mors_0002.pdf
    [DESCRIPTION] => protokol_mors_0002.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => dd9a130423791ff8b2494cc368ebb47c
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/aa5/aa5fc326295d58ab4f246410bc1a6e7d.pdf
)

Протокол

Array
(
    [ID] => 420349
    [TIMESTAMP_X] => 19.06.2019 16:06:45
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 388456
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/b86
    [FILE_NAME] => b86cadc66d9a7fecf1cc942bd6382564.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_mors_0002.pdf
    [DESCRIPTION] => akt_oshp_mors_0002.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 8bbb5c1c366374c3dd43586a7d113c83
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/b86/b86cadc66d9a7fecf1cc942bd6382564.pdf
)

Акт

Array
(
    [ID] => 420350
    [TIMESTAMP_X] => 19.06.2019 16:06:45
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 0
    [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
    [SUBDIR] => iblock/821
    [FILE_NAME] => 82161ef6c53f3001b0da07c669918b1c.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Mw2cPeWOPavXrekVbnp1lJoP9cOwKU3V1DAlf6K7xkGOGhDuX2.pdf
    [DESCRIPTION] => Mw2cPeWOPavXrekVbnp1lJoP9cOwKU3V1DAlf6K7xkGOGhDuX2.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => d47de25e465827dfe700c820239a7f9f
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/821/82161ef6c53f3001b0da07c669918b1c.pdf
)

Документ по исследованию

Фруктовый Сад