Русский Морс

Морс «Меркурий» из клюквы. Неосветленный

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Консерванты
5.000
Подсластители
5.000
Физико-химические показатели
0.000
Красители
5.000
Состав
0.000
Безопасность
5.000
Качество
0.500
Достоверность маркировки
0.000
Недостатки
  • Подмена клюквы неидентифицируемыми ингредиентами
  • Недостаток полезных кислот
  • Вода для морса плохо очищена
Морс «Меркурий» из клюквы неосветленный, под торговой маркой «Русский морс» произведен ООО «Производственный холдинг “Меркурий”» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, д. 50, стр. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке.В данном образце не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов.Также в морсе нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.
В составе морса нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия), не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, естественное для некоторых ягод (в частности, для клюквы), а также не обнаружено искусственных красителей.
Исследование показало, что морс не является ягодным и произведен не из клюквы, а из неидентифицируемых ингредиентов. Это говорит о том, что данный продукт не может называться морсом. Количество в морсе полезных кислот (хинной и яблочной) понижено. Это говорит о том, что в морсе недостаточное количество клюквенного сырья (пюре/сока) и он не такой полезный, каким должен быть клюквенный морс. Однако содержание калия находится в норме. В морсе превышена массовая концентрация натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для производства морса, была плохо подготовлена. Такая вода может негативно повлиять на вкус морса. Морс представляет собой естественно мутную жидкость с осадком мякоти на дне упаковки. Его цвет свойственен цвету сырья, из которого был изготовлен морс. Вкус слабо выражен, аромат свойственный клюквенному соку и (или) пюре, без постороннего привкуса и запаха. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    
  • Производитель

    ООО "Производственный холдинг "Меркурий"

  • Изготовитель

    ООО "Производственный холдинг "Меркурий"

  • Состав

    Концентрированный клюквенный сок, пюре клюквенное концентрированное, сахар, регулятор кислотности- лимонная кислота, ароматизатор- "Клюква", вода питьевая. Изготовлен из концентрированных соков и пюре.

    Array
    (
        [ID] => 329122
        [TIMESTAMP_X] => 28.01.2019 13:11:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 402820
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/094
        [FILE_NAME] => 094fa740e1aaff79837588dd578ce333.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_mors_0014.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_mors_0014.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3980f381d1063f0f735de62b838929f4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/094/094fa740e1aaff79837588dd578ce333.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 329123
        [TIMESTAMP_X] => 28.01.2019 13:11:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 2025602
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c2b
        [FILE_NAME] => c2b134d05dd09807648e2f49881041b1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_mors_0014.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_mors_0014.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2c43d9e3228f98f5b9b08b9d7330aaba
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c2b/c2b134d05dd09807648e2f49881041b1.pdf
    )
    
  3. Протокол
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением