Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) первого сорта под торговой маркой «Д» произведена Группой компаний «Дикси» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
В данном продукте отсутствуют патогенные микроорганизмы, а также плесень. В упаковке не обнаружены сорные и органические примеси, а также вредители. Ядра цельные, без расколотых, испорченных и видоизмененных, а также нешелушённых ядер. Содержание мучки в продукте не превышает 0,2 %. При соотношении данных показателей можно говорить о том, что приготовленная крупа будет иметь хорошую консистенцию и не склеится при варке. Низкий уровень кислотности и кислотного числа жира в продукте является показателем свежести крупы, соблюдения сроков и условий хранения.
В продукте обнаружено незначительное количество пиримифос-метила – препарата для уничтожения вредных насекомых.При этом содержание данного вещества не превышает европейских нормативов на крупы и не нормируется действующими в России стандартами. Поэтому данный образец не является товаром с нарушением.
