Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков в бокале. Светло-лососевого цвета, с блеском. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, насыщенное, чистое, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» брют розовое, произведено из винограда сортов Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Мерло, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 72 000.