Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат очень чистый, интенсивный. Букет вина многогранный, в аромате преобладают тона тропических фруктов, сливочно-ванильные и медовые ноты на фоне тонов полевых и садовых цветов, ягод и плодовых нот, отмечен яркий сортовой тон. Во вкусе яркое, очень интенсивное, полное, слаженное, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Крым» брют белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 256 000.
