Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков. Цвет светло-лососевый, с блеском. Аромат свежий, очень чистый, интенсивный. Букет вина тонкий, интересный, преобладают ягодные и плодовые ноты, оттенки садовых и полевых цветов. Вкус интенсивный, сбалансированный, гармоничный, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом. Оставляет яркое впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют розовое, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 288 000.