Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат свежий, чистый, интенсивный. Букет вина многогранный, с преобладанием нот полевых цветов и ягод, цитрусовых и плодовых нот на фоне тонов садовых цветов и тропических фруктов, во второй волне – медовые тона, отмечен сортовой тон. Во вкусе яркое, очень интенсивное, слаженное, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» брют белое, произведено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 75 000.
