Вино прозрачное, с красивой игрой мелких пузырьков в бокале. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат сложный, чистый, интенсивный, многогранный. Во вкусе полное, слаженное, комплексное, с приятным продолжительным послевкусием. Яркое вино с хорошим балансом, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Бианка, Рислинг Рейнский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.