Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат сложный, очень интенсивный, многогранный. Букет вина гармоничный, во флейворе превалируют ноты полевых и садовых цветов на фоне оттенков тропических фруктов, цитрусовых и плодовых тонов, легких ягодных и сливочно-ванильных нот, отмечен сортовой тон. Вкус интенсивный, терпкий, слаженный, с приятным послевкусием. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» игристое жемчужное брют белое, произведено из винограда сорта Бианка, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.
