Невод
Рейтинг Роскачества
3.7500
Достоинства6
  • Безопасна
  • Без красителей
  • Вид икры соответствует заявленному
  • Малое количество джуса
  • Без посторонних примесей
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки1
  • Мало соли
Характеристики 12
  • Регион производства
    Новосибирская область
  • Цена закупки
    286.92 p/100 г
  • Производитель
    ООО ПК «Невод»
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО ПК «Невод»
  • Сорт
    Первый сорт
  • Дополнительная информация
    Икра горбуши, пищевая ценность в 100 г: белки - 32 г, жиры - 15 г.
  • Вес
    130 г
  • Страна изготовитель
    Россия
  • Состав
    Икра лососевая,соль, масло растительное, консерванты (Е200, Е211).
  • Год исследования
    2018
  • Штрихкод
    4607088640249
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Качество
    0.00
  • Безопасность
    5.00

Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Невод» (горбуша) произведена ООО ПК «Невод» в России. Образец был приобретен на Центральном рынке, место 69, по адресу: г. Новосибирск, ул. Мичурина, д. 12. Эта икра безопасна. В ее составе нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: продукция изготовлена из горбуши. Это подтвердилось в ходе испытаний. Однако содержание поваренной соли в составе ниже установленного требованиями ГОСТа. Недостаточное количество соли сокращает срок годности продукции и увеличивает возможность развития микроорганизмов. В составе практически не было обнаружено джуса – бесполезной жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Посторонних примесей в икре нет. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, с сухой поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    3.750
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
СИК Икра лососевая зернистая (горбуша), «СИК»
  • 3.90
    2023
  • Цена закупки
    854.28 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Органолептика
    1.250
  • Достоверность маркировки
    4.250
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    3.818
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Органолептика
    3.750
  • Достоверность маркировки
    3.750
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    1.250
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    3.750
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    4.250
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    4.250
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    3.750
  • Достоверность маркировки
    4.250
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Маркировка
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению