Отзывы на Рыбный Мир
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Обнаружена кишечная палочка
- Много джуса
- Неполная информация в маркировке
Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Рыбный мир» произведена ООО «Рыбный Мир» в России. Образец был приобретен в ООО «Успех» по адресу: г. Хабаровск, ул. Муравьева-Амурского, д. 3. В составе икры нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. В ней не обнаружено патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм, однако в нем была обнаружена кишечная палочка. Незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. Икра умеренно соленая: массовая доля поваренной соли в ней соответствует допустимым нормам. Посторонних примесей в икре нет, однако эксперты обнаружили в ней достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 16,6% от массы нетто, в то время как высококачественный товар должен содержать не более 5% джуса. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с незначительным количеством оболочек икринок-лопанца. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Однако в маркировке отсутствует информация о сорте икры.
-
Производитель
ООО «Рыбный Мир»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Рыбный Мир»
-
Вес
130 г
-
Страна изготовитель
Россия
-
Состав
Икра, соль, масло растительное соевое, консерванты (бензоат натрия, сорбиновая кислота), влагоудерживающий агент (глицерин Е-422).
-
Сорт
Первый сорт
-
Дополнительная информация
Икра горбуши, пищевая ценность в 100 г: белки - 32 г, жиры - 13 г.
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
4607135522290
Сравнить
