Отзывы на Форвард-С
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Превышение требований по содержанию микроорганизмов и дрожжей
- Мало соли
- Недовложение икры в банке
Икра лососевая зернистая, сорт первый, под торговой маркой «Форвард-С» (горбуша) произведена ООО «13» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14. В составе икры нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. В икре не обнаружено бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней, однако количество патогенных микроорганизмов и дрожжей превышает допустимые нормы. Незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: продукция изготовлена из горбуши. Это подтвердилось в ходе испытаний. Однако содержание поваренной соли в составе ниже установленного требованиями ГОСТа. Недостаточное количество соли сокращает срок годности продукции и увеличивает возможность развития микроорганизмов. В составе практически не было обнаружено джуса – бесполезной жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Посторонних примесей в икре нет. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, с сухой поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Однако фактический вес икры не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 130,9±0,5 г при указанных 140). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
-
Производитель
ООО «13»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «13»
-
Страна изготовитель
Россия
-
Состав
Икра, соль, масло растительное, пищевые добавки (консерванты Е200, Е211).
-
Сорт
Первый сорт
-
Дополнительная информация
Икра горбуши; пищевая ценность в 100 г: белки - 32 г, жиры - 15 г, витамины: В1 - 0,2 мг, В2 - 0,11 мг, РР - 1,2 мг.
-
Вес
140 г
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
4620001110032
Сравнить
