Top.Mail.Ru

Сонико-Чумикан

Икра зернистая (кета) «Сонико-Чумикан»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
4.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Синтетические красители
5.000
Безопасность микробиология и паразитология
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
2.750
Качество
3.380

Недостатки

  • Обнаружены превышение норм общей обсемененности и кишечная палочка
  • Обнаружен запрещенный консервант уротропин
  • Заявленный консервант (бензойная кислота) в составе отсутствует
  • Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629

Отзывы на Икра зернистая (кета) «Сонико-Чумикан»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Икра зернистая (кета) под торговой маркой «Сонико-Чумикан» произведена ООО «Сонико-Чумикан» в России. Образец был приобретен по адресу: г. Москва, «Даниловский рынок».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако обнаружены превышение по содержанию микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211), однако в ходе испытаний бензойной кислоты в нем выявлено не было. При этом в икре обнаружен незаявленный уротропин – синтетический консервант, запрещенный в России. Синтетические красители отсутствуют.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из кеты, что подтвердилось в ходе испытаний.
В составе икры практически не было обнаружено джуса – биологической жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Однако содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, с сухой поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Посторонние примеси не обнаружены. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "СОНИКО-ЧУМИКАН"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "СОНИКО-ЧУМИКАН"

  • Состав

    икра, соль поваренная, масло растительное, Е422, Е200, Е211

  • Год изготовления

    2021

  • Вес

    1400 г

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: белок 29 г, жиры 12 г Энергетическая ценность в 100 г продукта: 235Ккал\984 кДж

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    нет иформации

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб