Top.Mail.Ru

Московский рыбокомбинат

Икра зернистая лососевая (горбуша) «Московский рыбокомбинат»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
4.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Синтетические красители
0.000
Безопасность микробиология и паразитология
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
4.000
Качество
4.500

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка
  • Доля джуса выше установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Наличие незаявленного синтетического красителя

Отзывы на Икра зернистая лососевая (горбуша) «Московский рыбокомбинат»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Икра зернистая лососевая, горбуша, под торговой маркой «Московский рыбокомбинат» произведена ООО «ТД Московский рыбокомбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Spar.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Однако в ходе исследования выявлен не заявленный в маркировке синтетический краситель желтый «солнечный закат», который не допускается в составе данного продукта.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из горбуши, что подтвердилось в ходе испытаний.
Икра умеренно соленая. Доля джуса – биологической жидкости лопнувших икринок – составляет 10,2% от массы нетто, что выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не более 1%).
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Присутствует незначительное количество оболочек икринок – лопанца, незначительный отстой. Икринки упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Посторонние примеси не обнаружены. Запах естественный, посторонний запах отсутствует. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ТД МОСКОВСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ТД МОСКОВСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

  • Вес

    95 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    икра лососевая зернистая, соль, масло растительное, консерванты Е200, Е211

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок 32 г, жир 15 г. Энергетическая ценность 100 г продукта 236 ккал/1101 кДж

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4610018570073

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб