Spar kids

Изделия кондитерские: мармелад жевательный «Фруктовые фигурки» в форме медвежат, под торговой маркой Spar kids произведены ООО «Русский кондитеръ» для «Спар Руссия Б.В. Нидерланды» в России. Образец приобретен в магазинеSpar по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 11, корп. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в мармеладе не содержится токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Количество белков и жиров соответствует заявленному, однако содержание углеводов выше указанного на этикетке. Массовая доля сахара составляет 53,5∓1,0%. Подсластители (аспартам, ацесульфам калия, сахарин и цикламат натрия) не выявлены, хотя производитель указал в составе мармелада подсластитель.
Содержание консерванта сорбиновой кислоты не превышает допустимого; сернистая, бензойная кислоты и диоксид серы, также используемые в качестве консервантов, не обнаружены. Синтетические красители не выявлены. Крахмал отсутствует.
Однако доля влаги ниже установленной нормативами государственного стандарта, из-за чего мармелад может недостаточно хорошо разжевываться.
Форма мармелада соответствующая наименованию (мишки); поверхность глянцованная, однако она липковатая (конфеты слипшиеся, разделяются с усилием). Цвет равномерный, без помутнений. Консистенция студнеобразная, затяжистая, малоупругая. Вкус свойственный ингредиентам, без посторонних привкусов, однако присутствует резкий запах ароматизатора.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.