Каша сухая, безмолочная, быстрорастворимая, низкоаллергенная, гречневая, с пребиотиками, под торговой маркой «Винни» произведена ЗАО «Инфаприм» в России. Образец был приобретен в магазине «Детский мир» по адресу: г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 42, корп. 9.
Токсичные элементы и тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе каши отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Каша не заражена и не загрязнена вредителями. Металлические примеси отсутствуют.
В состав каши не вносилось пальмовое масло и иные растительные жиры – на это указывает массовая доля эруковой и лауриновой кислот. Консерванты (в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты) в составе не обнаружены.
Содержание влаги выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может спровоцировать развитие плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков и жиров соответствует установленному опережающим стандартом Роскачества и заявленному в маркировке. Содержание растительного белка свидетельствует о том, что при изготовлении сухой каши использовали центральную часть зерна, которая считается наиболее полезной и питательной. Энергетическая ценность соответствует указанной на упаковке. Продукт не содержит добавленных сахаров. Содержание лактозы не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Содержание пищевых волокон соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам. К тому же каша дополнительно обогащена микроэлементами (такими как натрий, железо и цинк), а также витаминами (в числе которых витамины группы В, витамины С и РР).
Продукт представляет собой порошкообразную смесь светло-коричневого цвета. Вкус и запах соответствуют данному продукту, без посторонних привкусов и запахов.
Упаковка изготовлена из картона и полиэтилена низкой плотности. Срок разложения картона составляет около четырех месяцев, а полиэтилена низкой плотности – не менее 100 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
Товар исследован в 2020 году.
