Отзывы на Каша овсяная с клубникой, «Красная ложка»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Не заражена и не загрязнена вредителями
- Без посторонних примесей
- Не содержит консервантов и подсластителей
- Содержание сахара соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Является источником витаминов В1, В2, железа и фосфора
- Время приготовления соответствует заявленному
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Превышение содержания палочковидной бактерии B. cereus в 100 г продукта
- Содержание углеводов выше заявленного в маркировке
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Овес недостаточно хорошо очищен
- Содержание калия, кальция и магния выше заявленного в маркировке и ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
- Содержание витаминов В1 и В2 выше указанного на этикетке
Каша овсяная с клубникой, вторые обеденные блюда, под торговой маркой «Красная ложка» произведена АО «Селена Люкс» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года нитраты, микотоксины и пестициды в составе отсутствуют. Однако в 100 г продукта обнаружено превышение норматива ТР ТС по содержанию палочковидной бактерии B. cereus, что является несоответствием техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции». Важно отметить: норма в Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях, на основе которых разрабатывался данный технический регламент, другая (не более 100 КОЕ/г), при этом в результате исследования отклонений от этой нормы не обнаружено.
Каша не заражена и не загрязнена вредителями (в т. ч. мертвыми). Вредные и посторонние примеси (в числе которых металлическая, сорная и минеральная примеси), а также цветковые пленки отсутствуют.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты, а также диоксид серы) не выявлены.
Содержание белка и жира (с учетом погрешности) не отличается от заявленной в маркировке, однако количество углеводов выше указанного. Следует отметить, что в составе каши присутствует глютен (белок, содержащийся в злаковых культурах) в количестве 119,87 мг/кг. Доля пищевых волокон (клетчатки) соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества (с учетом погрешности).
Содержание сахара (14,2%) в каше не превышает нормативов опережающего стандарта (не более 15%), однако количество соли (2,19%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества (не более 1,35%). Подсластители, а именно ацесульфам калия, аспартам и сахарин, не выявлены.
Однако овес, который использовался для приготовления каши, недостаточно хорошо очищен – на это указывает массовая доля золы. Ее содержание выше установленного опережающим стандартом.
Массовая доля мучки (тонкоизмельченных частиц, которые получаются при переработке крупы) не превышает установленной опережающим стандартом Роскачества. Испорченные и стекловидные хлопья не обнаружены.
Каша является источником витаминов В1 и В2, а также железа и фосфора – их содержание соответствует опережающему стандарту Роскачества. Однако количество калия, кальция и магния ниже установленного опережающим стандартом. Кроме того, их содержание не соответствует заявленному в маркировке (оно выше). Количество витаминов В1 и В2 также выше указанного производителем.
Содержание незаменимых аминокислот в каше незначительное, а значит, она не является их источником, а также источником белка. При этом следует отметить, что содержание аминокислот оценивалось справочно.
Время приготовления каши соответствует заявленному на упаковке (3–5 минут) и составляет 5,00±0,02 минуты. Она белого с кремовым оттенком цвета; цвет после варки не меняется. Вкус и запах как до варки, так и после свойственные данному виду продукта. Кислотность, а также кислотное число жира в составе указывают на то, что к концу срока годности каша не будет иметь прогорклый вкус.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО "СЕЛЕНА ЛЮКС" (6662084363 / 665801001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Свердловская область
-
Изготовитель
АО "СЕЛЕНА ЛЮКС" (6662084363 / 665801001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки - 9,2; жиры - 5,0; углеводы - 56,5. Энергетическая ценность - 308 ккал/1290 кДж. Минеральные вещества (мг): Na - 20, K - 330, Ca - 52, Mg -129, H - 328, Fe - 3.6. Витамины (мг): В1 - 0,45, В2 0 0,1, РР - 1,0
-
Вес
35 г
-
Состав
Хлопья овсяные, сахар, соль пищевая поваренная, клубника сушеная, ароматизатор "Клубника"
-
Штрихкоды
4607013243262
Сравнить
