Российский коньяк под торговой маркой «Кавказская крепость» произведен ООО «Усовские винно-коньячные подвалы» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак», супермаркет «Атак-545», по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Этот коньяк безопасен. В нем не было обнаружено тяжелых металлов свинца, мышьяка, кадмия и ртути в количествах, опасных для здоровья. Кроме того, он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов.
В данном коньяке содержится исключительно коньячный дистиллят (коньячный спирт из особых сортов винограда). Спиртов не виноградного происхождения не обнаружено.
Сырье, из которого произведен коньяк, хорошего качества, о чем говорит массовая доля приведенного экстракта. При этом выдержка соответствует трехлетней.
Однако его вкус недостаточно насыщенный. Коньяк достаточно крепкий. Объем коньяка соответствует указанному в маркировке. Однако его дегустационная оценка 2 балла ниже установленной стандартом Роскачества.
