Top.Mail.Ru

Балтимор

Кетчуп «Балтимор» «Томатный», без консервантов

Общий рейтинг
3.5125
Органолептика
4.000
Достоверность маркировки
3.400
Консерванты
5.000
Синтетические красители
5.000
Подсластители
4.000
Безопасность
5.000
Качество
2.250
Достоинства
  • Безопасен
  • Без посторонних примесей
  • Не содержит консервантов и синтетических красителей
  • Умеренное содержание соли
Недостатки
  • Наличие подсластителя в составе
  • Сравнительно немного томатной пасты
  • Томатная паста была перегрета или пригорела
  • Наличие крахмала
  • Наличие семечек
Кетчуп «Томатный» без консервантов под торговой маркой «Балтимор» произведен ООО «Юнилевер Русь» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В составе не содержится токсичных элементов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Пестициды и ГМО не обнаружены. Посторонние примеси отсутствуют.
Кетчуп не содержит консервантов (в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты) и синтетических красителей, однако в нем обнаружен подсластитель (сахарин). Производитель заявил его в маркировке, однако опережающий стандарт Роскачества не допускает наличия данного компонента в составе. Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества.
В составе этого кетчупа количество сухих веществ не соответствует опережающему стандарту Роскачества, что может косвенно говорить о сравнительно невысокой доле томатной пасты в составе продукта. К тому же в нем присутствует крахмал. Производитель указал его в составе, однако опережающий стандарт Роскачества не допускает наличия крахмала в томатном кетчупе.
Содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое может образоваться при нагревании) выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может говорить о том, что томатная паста при приготовлении кетчупа была перегрета или пригорела.
Кетчуп представляет собой пастообразную густую массу без частичек кожицы и грубых частиц плодов, с наличием семечек и частичек пряностей. Цвет красно-коричневый, однородный по всей массе. Вкус и запах кисло-сладкие, с хорошо выраженным ароматом томатных продуктов и используемых специй, без посторонних привкуса и запаха.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"

  • Изготовитель

    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"

  • Вес

    260 г

  • Состав

    Вода, томатная паста, сироп глюкозно-фруктозный, уксус столовый, волокна томатные, загуститель E1442, кусочки томатов, соль, перец черный, подсластитель сахарин (натриевая соль).

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    8714100706558

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб