Отзывы на Хлебцы хрустящие «Невская мельница» «К завтраку»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Нормальная влажность
- Не содержат консервантов
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Содержание соли и сахара соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Являются источником минеральных веществ
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены превышение норм общей обсемененности и кишечная палочка
Хлебцы хрустящие «К завтраку» под торговой маркой «Невская мельница» произведены ООО «Фабрика здорового вкуса» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года токсичные элементы в количестве, превышающем обязательные требования, а также токсины, нормируемые для зернопродуктов, и пестициды в составе хлебцев отсутствуют. Содержание акриламида – канцерогена, который образуется при высокой термической обработке, не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Однако обнаружено превышение установленных норм по общему содержанию микроорганизмов, а также кишечная палочка. Употребление в пищу такой продукции небезопасно для здоровья.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не выявлены.
Пищевая ценность не отличается от заявленной в маркировке. Доля пищевых волокон (клетчатки) соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества.
В хлебцах содержится 0,8±0,1% соли, что не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества норматива (не более 1,2%). Количество сахара составляет менее 1% и соответствует опережающему стандарту Роскачества (не более 5%).
Хлебцы являются источником магния, калия, железа и фосфора – их содержание в продукте достаточно высокое. В них также содержатся витамины В1 и В2, однако их количество не удовлетворяет суточной потребности человека. Доля валина, метионина, тирозина, а также треонина в хлебцах удовлетворяет примерно 10% от суточной нормы потребления незаменимых аминокислот, на основании чего можно сказать, что данный продукт не является источником белка и незаменимых аминокислот и содержит их незначительное количество. Следует отметить: содержание минеральных веществ, витаминов и аминокислот оценивалось справочно.
Хлебцы имеют форму прямоугольной плитки; на изломе хорошо разрыхленные, с развитой пористостью, пропеченные и просушенные, без признаков непромеса. Они светло-коричневого цвета, поверхность шероховатая, с наличием бороздок и вкраплением отрубей. Хлебцы хрупкие и достаточно хорошо намокают.
Кислотность соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества. Вкус и запах свойственные данному виду изделий, без постороннего запаха и привкуса.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
-
Производитель
ООО "ФАБРИКА ЗДОРОВОГО ВКУСА" (7811768702 / 781101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Санкт-Петербург
-
Изготовитель
ООО "ФАБРИКА ЗДОРОВОГО ВКУСА" (7811768702 / 781101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
В 100 г продукта содержится: белков - 10 г, жиров - 1,5 г, углеводов - 69,0 г. Энергетическая ценность 1380 кДж/330 ккал
-
Вес
150 г
-
Состав
Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 1-й сорт, соль и вода
-
Штрихкоды
4607082060302
Сравнить
