Вино темного красно-рубинового цвета. Аромат чистый, интенсивный, ягодно-пряный. Вкус мощный, насыщенный, с благородной терпкостью, тонами ягод. Послевкусие продолжительное, ягодно-пряное. Вино оставляет очень приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 97 000.