Консервированное овощное пюре, цветная капуста, для питания детей с 4 месяцев, под торговой маркой Gerber произведено Nestle Polska S.A. для ООО «Нестле Россия» в Польше. Образец был приобретен в магазине «Детский мир» по адресу: г. Москва, Волжский б-р, квартал 113 а, корп. 1, этаж 2.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В составе пюре не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Пестициды не обнаружены. Напомним, что отсутствие пестицидов является косвенным доказательством того, что продукт произведен по технологиям органического производства.
Консерванты (в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты) отсутствуют.
В составе пюре не выявлено примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.
В составе пюре нет сахарозаменителей и подсластителей (ацесульфама, аспартама, сахарина и цикламата натрия). Продукт содержит только натуральные сахара. Кроме того, в нем минимальное содержание соли.
Содержание жиров соответствует заявленному, однако содержание белка ниже указанного на упаковке.
Титруемая кислотность и pH овощного пюре находятся в норме, а значит, его употребление не будет нарушать процесс пищеварения у ребенка. Содержание натрия и калия соответствует опережающему стандарту Роскачества. Пюре также содержит пищевые волокна и витамины группы В. При этом содержание некоторых витаминов ниже по сравнению с продуктом некоторых других торговых марок.
Продукт представляет собой однородную пюреобразную тонкоизмельченную массу. При выкладке пюре на ровную поверхность образуется холмистая масса. Цвет бежевый, однородный по всей массе, свойственный пюре из цветной капусты, прошедшему тепловую обработку. Вкус и запах натуральные, хорошо выраженные, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
