Lutik
Консервы, маринады овощные, огурцы маринованные целые Lutik.
Рейтинг Роскачества
4.18
Год исследования
Достоинства4
  • Не содержат синтетических красителей, консервантов и сахарозаменителей
  • Без посторонних примесей
  • Достаточно огурцов в банке
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки3
  • Много соли
  • Обнаружены следы пестицидов
  • Огурцы неоднородные по размеру
Характеристики 7
  • Цена закупки
    14.03 p/100 г
  • Производитель
    ООО "Америа Русс"
  • Изготовитель
    Индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Сибеков Анзор Жабраилович
  • Год изготовления
    2019
  • Вес
    670 г
  • Состав
    огурцы свежие,вода питьевая, соль пищевая, сахар, укроп свежий, регулятор кислотности: уксусная кислота ледяная.
  • Штрихкод
    0880730120496
Критерии исследования 6
  • Органолептика
    4.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Подсластители
    5.00
  • Физико-химические показатели
    3.20
  • Безопасность
    3.00
  • Качество
    3.60

Консервы, маринады овощные, огурцы маринованные целые, первый сорт, под торговой маркой Lutik произведены ООО «Америа Русс» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Огурцы не содержат в своем составе тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители не обнаружены. Однако обнаружены следы пестицидов хлорпирифоса и пропамокарба, которые могли попасть в состав готового продукта из сырья.
В составе огурцов нет минеральных примесей (например, песка), а также любых других посторонних элементов.
При изготовлении продукта производитель использовал только натуральный сахар, не прибегая к сахарозаменителям. Массовая доля пряностей составляет 1,6±0,1%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание титруемых кислот находится в рамках допустимой нормы, что может оказать положительное влияние на срок годности продукта. Однако в составе много соли.
Огурцы в банке целые, неоднородные по размеру, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений. Цвет однородный, светло-зеленый, без пятен и ожогов. Они упругие, хрустящие, без пустот. Вкус и запах слабокислые, свойственные маринованным овощам данного вида, вкус умеренно соленый, с ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха. Заливка прозрачная, с характерным оттенком, с частицами пряностей. Массовая доля огурцов в банке составляет 55,4±0,1% от массы нетто консервов. Размер огурцов в банке соответствует размерной сетке ГОСТа и стандарта Роскачества: он варьирует от 4,9 до 6,9 см.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной.
          

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Bonduelle Огурцы маринованные (6-9 см), консервированные Bonduelle.
  • Общий рейтинг
    1.55
  • Цена закупки
    24.26 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению