Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: мясо кабана тушеное, «Деликатес дичь»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из свежего мяса
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены незаявленные каррагинан и крахмалосодержащий компонент
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные, мясо кабана тушеное, под торговой маркой «Деликатес Дичь» произведены ООО «Деликатес-Дичь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено тяжелых металлов и пестицидов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинки трихинелл (паразитических круглых червей) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Фактически по результатам исследований жирность продукта высокая (23,2±1,9%), содержание белка 11,6±1,7%.
Содержание оксипролина указывает на то, что мясо, использованное для консервов, было свежим.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, лук репчатый, пряности. Кроме того, в нем обнаружены незаявленные каррагинан и крахмалосодержащий компонент, которые могут использоваться в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов.
Продукт представляет собой мясо крупными кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. Присутствуют кусочки репчатого лука произвольной формы и черный молотый перец. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Мясо сочное, не переваренное. Рисунок на разрезе равномерный, состоит из отдельных мышечных волокон. Цвет волокон мышечной ткани темно-розовый.
Вкус и запах свойственные тушеному мясу, с привкусом и ароматом добавленных специй (лук репчатый, черный перец). Посторонние привкусы и запахи отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ДЕЛИКАТЕС-ДИЧЬ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ДЕЛИКАТЕС-ДИЧЬ"
-
Год изготовления
2021
-
Вес
325г
-
Дополнительная информация
белок- не менее 12г, жир не более 30г, Энергетическая ценность: не более 318ккал (1331 кДж)
-
Состав
Мясо кабана, жир- сырец животный, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый. Массовая доля мяса и жира- не менее 60%, жира- не более 32%
-
Штрихкод
4630027090492
Сравнить
