Top.Mail.Ru

Дикоед

Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: мясо лося тушеное, «Дикоед»

Общий рейтинг
2.0000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Приготовлены из свежего мяса
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание белков и жиров не соответствует заявленному
  • Обнаружена незаявленная ДНК свиньи

Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: мясо лося тушеное, «Дикоед»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные, мясо лося тушеное, под торговой маркой «Дикоед» произведены ЗАО «Продовольственная компания «Вологодские консервы» для ООО «Любо» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено тяжелых металлов и пестицидов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинки трихинелл (паразитических круглых червей) не обнаружены.
Доля углеводов в составе продукта соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белка ниже, а жира – выше указанного на этикетке. Фактически по результатам исследований жирность продукта высокая (29,3±2,3%), содержание белка 9,9±1,5%.
Содержание оксипролина указывает на то, что мясо, использованное для консервов, было свежим.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, лук репчатый, пряности, лавровый лист. В составе выявлена незаявленная ДНК свиньи. Высокая жирность в совокупности с наличием ДНК свиньи могут свидетельствовать о добавлении в состав консервов свиного жира.
Продукт представляет собой один крупный кусок мяса произвольной формы, с фрагментами соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки мясо сохраняет свою форму. Оно сочное, не переваренное. Рисунок на разрезе равномерный, состоит из отдельных мышечных волокон. Цвет волокон мышечной ткани темно-коричневый, лаврового листа – темно-зеленый.
Вкус и запах свойственные тушеному мясу, с привкусом и ароматом добавленных специй (лавровый лист). Посторонние привкусы и запахи отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ЛЮБО"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ЗАО ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "ВОЛОГОДСКИЕ КОНСЕРВЫ"

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    Мясо лося, лук репчатый, соль, черный перец, лавровый лист. Минимальная доля мяса и жира не менее 85%.

  • Дополнительная информация

    белок- не менее 23г, жир не более 13г, Энергетическая ценность: не более 193ккал (807 кДж)

  • Вес

    325 г

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4608213890119

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб