Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные «Совок»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов и синтетических красителей
- Достаточно мяса и жира в банке
- Без посторонних примесей
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Превышение по содержанию жира
- Масса нетто отличается от заявленной
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные, под торговой маркой «Совок» произведены ООО «Балтком» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей.
Количество основного продукта (мяса и жира) в банке составляет 74,2% от массы нетто готового продукта.
Массовая доля белка в продукте соответствует установленным требованиям ГОСТа, однако содержание жира превышает действующие нормативы. Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, лук репчатый, пряности, лавровый лист. В составе обнаружена ДНК жвачных. Данный факт не является нарушением, так как она могла попасть в состав с соседних производственных линий. Каррагинана, камедей и крахмала в составе образца не выявлено. Посторонние примеси также отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии светло-желтого цвета, с наличием незначительного количества взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо сочное, не переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки частично распадаются. Кусочки массой менее 30 г составляют менее 10% от общей массы мяса. Вкус и запах свойственные свиному тушеному мясу, с пряностями, без посторонних привкусов и запаха.
Фактическая масса нетто не соответствует указанной в маркировке: она составляет 312,591 г при заявленных 325 г.
-
Производитель
ООО "БАЛТКОМ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "БАЛТКОМ"
-
Вес
325 г
-
Состав
свинина, лук, соль, перец черный, лист лавровый
-
Дополнительная информация
Массовая доля мяса и жира: не менее 59%. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г консервов (средние значения): жир - 25,0 г, белок - 13,0 г, калорийность - 277,0 ккал/1159,7 кДж
-
Год изготовления
2020
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4607114991512
Сравнить
