Рыбоведовъ

Консервы рыбные стерилизованные (горбуша натуральная) под торговой маркой «Рыбоведовъ» произведены ИП Дуниным Г. Е., Рыбоконсервным заводом № Е-90 в России. Образец был приобретен в ООО «О'КЕЙ» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Ее вид соответствует заявленному в маркировке. Посторонние примеси отсутствуют. Однако массовая доля рыбы в банке не соответствует стандарту Роскачества (ее содержание составляет 59 %). Рыба, из которой приготовлены консервы, содержит микро- и макроэлементы, такие как фосфор, кальций и омега-3 жирные кислоты. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы светло-кремового цвета. Оно имеет приятный вкус и запах, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Мясо рыбы плотное, сочное, кости – мягкие. Голова, плавники и внутренности рыбы удалены, брюшко разрезано. Однако чешуя удалена не полностью. Куски рыбы целые, при выкладывании из банки не разламываются. Поперечный срез кусков ровный, прямой. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон светлый, мутный от взвешенных частиц белка и кожи. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Производитель

ИП Дунин Г. Е., Рыбоконсервный завод № Е-90
Изготовитель

ИП Дунин Г. Е., Рыбоконсервный завод № Е-90
Год изготовления

2017
Состав

Рыба, соль.

Array
(
    [ID] => 352527
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:50
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 275709
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/784
    [FILE_NAME] => 78450e8776cc30c115726d3d684f5da2.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0019.pdf
    [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0019.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 673b63656027b5c82d897933e2cff667
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/784/78450e8776cc30c115726d3d684f5da2.pdf
)

Акт

Array
(
    [ID] => 352528
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:50
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 357131
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/5ce
    [FILE_NAME] => 5ce9f709ad6400b18cc66ad7e8665f89.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0019.pdf
    [DESCRIPTION] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0019.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 3de16187e673df25040b46159fc88a24
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/5ce/5ce9f709ad6400b18cc66ad7e8665f89.pdf
)

Акт

Array
(
    [ID] => 352529
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:50
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 998966
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/213
    [FILE_NAME] => 213facb150a6c7ae428bc54f599645f2.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0019-_1_.pdf
    [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0019-_1_.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 4a53121805bcfff2f1c9c380227b7c02
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/213/213facb150a6c7ae428bc54f599645f2.pdf
)

Протокол

Array
(
    [ID] => 352530
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:50
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 1030617
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/e15
    [FILE_NAME] => e15121c5c6fbe71e2be021528303473a.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0019-_2_.pdf
    [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0019-_2_.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 65c9804be1f4fa6ef1e46ba299d9be99
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/e15/e15121c5c6fbe71e2be021528303473a.pdf
)

Протокол

Array
(
    [ID] => 352531
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:50
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 0
    [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
    [SUBDIR] => iblock/a16
    [FILE_NAME] => a165be831151cce72988dd59b36d9cd8.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => eDSZ8SE9y56NRZFIh98ExQP6i2KLAOCrghayKsuvZ9UXrFlmmr.pdf
    [DESCRIPTION] => eDSZ8SE9y56NRZFIh98ExQP6i2KLAOCrghayKsuvZ9UXrFlmmr.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 0037e063530f0ee25ed7b69833486d3e
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/a16/a165be831151cce72988dd59b36d9cd8.pdf
)

Документ по исследованию