Top.Mail.Ru
Общий рейтинг
1.6465
Органолептика
4.000
Обман потребителя
0.000
Дополнительные органолептические показатели
5.000
Полезность
3.465
Безопасность
5.000
Качество
3.250
Дополнительные органолептические показатели
5.000

Недостатки

  • Фальсификация видового состава рыбы
  • Рыба поражена паразитами
  • Слабый рыбный запах
  • Мало рыбы в банке
  • Неприятный вкус и запах

Отзывы на Море внутри (Кижуч)

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Консервы рыбные стерилизованные (кижуч натуральный) под торговой маркой «Море внутри» произведены ООО «Яннис» для ООО «Альт Гросер» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, п/о Красногорск-4, МКАД, 66-й км.
В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако рыба, использованная для приготовления консервов, поражена паразитами: в ее мышечной ткани обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis, так называемого сельдяного червя.
Вид рыбы в банке не соответствует заявленному: вместо кижуча в ней была обнаружена горбуша. Себестоимость данного вида лососевых ниже, чем себестоимость рыбы, которая была заявлена в маркировке. В банке достаточно много рыбы (ее массовая доля составляет 72 %). Посторонние примеси отсутствуют.
Рыба, из которой приготовлены консервы, богата кальцием и омега-3 жирными кислотами. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы светло-кремового цвета. Консервы имеют рыбный вкус и слабый рыбный запах. Мясо рыбы мягкое, сухое, кости – мягкие. Брюшко разрезано, чешуя, голова, плавники и внутренности рыбы удалены. Куски рыбы целые, при выкладывании из банки не разламываются. Поперечный срез кусков ровный, прямой. Присутствуют довески рыбы. Куски рыбы плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, светлый, мутный от взвешенных частиц белка.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «ЯННИС»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО «Яннис»

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Рыба, соль кета натуральная.

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    ООО "ЯННИС"

  • Штриховой код

    4607970790229

  • Дополнительная информация

    белки 18г, жиры 7г

  • Вес

    220г

  • Штрихкоды

    4607970790229

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб