Море Внутри (Нерка)

Общий рейтинг
2.293
Органолептические свойства
5.000
Обман потребителя
0.000
Дополнительные органолептические показатели
4.000
Полезность
4.125
Безопасность
5.000
Качество
4.700
Недостатки
  • Фальсификация видового состава рыбы
  • В разделке рыбы присутствуют отдельные недостатки
Консервы рыбные стерилизованные (нерка натуральная) под торговой маркой «Море внутри» произведены ООО «Яннис» для ООО «Альт Гросер» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, п/о Красногорск-4, МКАД, 66-й км. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Однако вид рыбы в банке не соответствует заявленному: вместо нерки была обнаружена горбуша. Себестоимость данного вида лососевых ниже, чем себестоимость рыбы, которая была заявлена в маркировке. В банке достаточно много рыбы (ее массовая доля составляет 75 %). Посторонние примеси отсутствуют. Рыба, из которой приготовлены консервы, богата кальцием и омега-3 жирными кислотами. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы бледно-розового цвета. Оно имеет приятный вкус и запах, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Мясо рыбы плотное, суховатое, кости – мягкие. Брюшко разрезано, голова, плавники и внутренности рыбы удалены, однако чешуя удалена не полностью. Куски рыбы целые, при выкладывании из банки не разламываются, поперечный срез кусков ровный, прямой. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, светлый, мутноватый от взвешенных частиц белка. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Рыба, соль нерка натуральная.

  • Производитель

    ООО «ЯННИС»

  • Изготовитель

    ООО "ЯННИС"

    Array
    (
        [ID] => 352497
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 268056
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/9b7
        [FILE_NAME] => 9b712304743c2087ee49d1df1db5fcbc.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0009.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0009.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => da67034c000f443351fb4d6a24e5573f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/9b7/9b712304743c2087ee49d1df1db5fcbc.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 352498
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 337353
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/26c
        [FILE_NAME] => 26c7680def45a621031c6235003becc7.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0009.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0009.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 74635af14a2beddd8d3fad28258b2e71
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/26c/26c7680def45a621031c6235003becc7.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 352499
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1847527
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ecb
        [FILE_NAME] => ecb49f1f2b6eb35261d093b6e1a6e078.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0009-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0009-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 90bea125016d3873489515e5ffd69fe8
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ecb/ecb49f1f2b6eb35261d093b6e1a6e078.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 352500
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1023079
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/290
        [FILE_NAME] => 290f31cf306effbb01cb169f71d8a88e.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0009-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0009-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 9170d1673de958df5599419cb23dc43f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/290/290f31cf306effbb01cb169f71d8a88e.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 352501
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/54b
        [FILE_NAME] => 54bcbea80ad18822b31b9cbb88505d6c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => CR0BoiKz1RNz1YtfSO6hN2YhUyb7yFII8LUzOtdugRyRVxmeLt.pdf
        [DESCRIPTION] => CR0BoiKz1RNz1YtfSO6hN2YhUyb7yFII8LUzOtdugRyRVxmeLt.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 063b3be7b109962d500a2b099d24cef2
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/54b/54bcbea80ad18822b31b9cbb88505d6c.pdf
    )
    
  9. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Bucini Bucini
2.243
49 100г
Сравнить
Monolith Monolith
2.834
43 100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением