Консервы рыбные стерилизованные, сайра тихоокеанская натуральная под торговой маркой «Море внутри» произведены ООО «Охотское» для ООО «Альт Гросер» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Мытищинский р-н, г. Мытищи, Осташковское ш., д. 1. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. В банке достаточно много рыбы (ее массовая доля составляет 75 %). Посторонние примеси отсутствуют. Рыба, из которой приготовлены консервы, богата микро- и макроэлементами, такими как фосфор, кальций и омега-3 жирные кислоты, а значит, такой продукт принесет несомненную пользу здоровью. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы темно-кремового цвета. Консервы имеют приятный запах. Мясо рыбы плотное, суховатое, кости – мягкие. Однако консервы имеют легкий привкус горечи. Чешуя, головы и плавники удалены, однако в отдельных кусках рыбы присутствуют остатки внутренних органов. Куски рыбы целые, поперечный срез кусков рыбы ровный. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, светлый с наличием взвешенных частиц белка, мутный, со значительным количеством жировой фазы. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
