Отзывы на Крупа гречневая, ядрица быстроразваривающаяся, высший сорт, «Щедрый год»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасна
- Не заражена вредителями
- Без посторонних примесей
- Нормальная влажность
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Является источником минеральных веществ и белка
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Вкус не испортится к концу срока годности
- Время варки и фактическая масса нетто соответствуют заявленным
Недостатки
- Не соответствует крупе высшего сорта по содержанию органической примеси и расколотых ядер
- Массовая доля мучки выше установленной опережающим стандартом Роскачества
Крупа гречневая, ядрица быстроразваривающаяся, высший сорт, под торговой маркой «Щедрый год» произведена ООО «Ресурс» в России. Образец приобретен в магазине «Чижик» по адресу: Московская обл., г. Балашиха, д. Павлино, домовладение 48.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, микотоксинов (веществ, образующихся в результате развития плесневых грибов) и пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Крупа не заражена и не загрязнена вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами). Вредные, минеральные и металломагнитные примеси отсутствуют, однако обнаружена органическая примесь (например, листья, веточки, травинки), наличие которой не допускается государственным стандартом для гречневой крупы высшего сорта.
Влажность соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Пищевая ценность соответствует указанной на этикетке.
99,7% ядер являются доброкачественными. Содержание в упаковке нешелушеных зерен не превышает нормативов опережающего стандарта Роскачества, однако количество расколотых ядер выше установленного государственным стандартом для крупы высшего сорта. Испорченные ядра отсутствуют.
Массовая доля мучки (тонкоизмельченных частиц, которые получаются при переработке крупы) выше допустимых опережающим стандартом значений.
В составе гречки содержатся витамины (В1, В2 и РР), минеральные вещества (железо, селен, калий, магний и фосфор), а также аминокислоты. При этом следует отметить, что содержание железа, калия, магния и фосфора, а также незаменимых аминокислот удовлетворяет более 10% от суточной нормы потребления, а значит, продукт является источником данных минеральных веществ и белка. Массовая доля клетчатки составляет 76±9 г/кг продукта. Данные показатели оценивались справочно.
Гречка светло-коричневого цвета. Вкус и запах свойственные гречневой крупе; вкус без посторонних привкусов, не кислый, не горький; нет посторонних запахов, а также запахов затхлости и плесени.
После варки цвет коричневый, вкус и запах свойственные данному продукту, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. К концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус. Время варки крупы (10 минут) соответствует опережающему стандарту Роскачества (не более 25 минут) и заявленному на упаковке.
Фактическая масса нетто не отличается от указанной на этикетке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "РЕСУРС" (7440007056 / 742401001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Челябинская область
-
Изготовитель
ООО "РЕСУРС" (7440007056 / 742401001)
-
Год исследования
2024
-
Фасовка
в пакетиках для варки
-
Дополнительная информация
Изготовлен: 02.2024 г. Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта: белки - 13,0 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 57,0 г, пищевые волокна - 11,3 г, калорийность - 330 ккал, энергетическая ценность - 1370 кДж. Витамины и минеральные вещества (средние значения) 100 г продукта, мг: Fe - 6.7, Mg - 200, P - 298, K - 380, B1 - 0.43, B2 - 0.2, PP - 4.2
-
Вес
500 г
-
Штрихкоды
4630112950663
Сравнить
