Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Летний луг» произведено обществом с ограниченной ответственностью «А7 Агро-Оренбургский Молочный Комбинат» в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель Туркестанская», АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Оренбург, ул. Туркестанская, д. 149/2; в фирменном магазине «Летний луг» по адресу: г. Оренбург, ул. Есимова, д. 9. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Это молоко безопасно. Антибиотики в его составе отсутствуют. Кроме того, в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Это молоко свежее. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Кроме того, молоко было пастеризовано с соблюдением всех технологий. Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко в составе также отсутствует. Внешний вид молока – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
