Вино прозрачное, темно-рубинового цвета, нарядное. Аромат очень яркий, интенсивный, чистый, сложный. Во вкусе мощное, полное, насыщенное, чистое, маслянистое, с пряным послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» ликерное красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Матраса, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 160 000.