Отзывы на «Ля фам варёнка», мороженое сливочное ванильное с вареным сгущенным молоком в сахарной трубочке в шоколадной глазури
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Обнаружены растительные жиры
- Содержание молочного жира ниже установленного нормативами
«Ля фам варёнка», мороженое сливочное ванильное с вареным сгущенным молоком в сахарной трубочке в шоколадной глазури, под торговой маркой «Ля Фам» произведено ООО «Талосто-3000» для ООО «Торговый дом «Талосто» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Лента».
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Однако результаты исследования состава стеринов, а также жирнокислотного и триглицеридного состава показали, что в составе мороженого присутствуют растительные жиры. При этом содержание молочного жира в жировой фазе продукта не соответствует действующим нормативам и составляет только 8,3%. Данный продукт является фальсификатом.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 18,99%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ТАЛОСТО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Ленинградская область
-
Изготовитель
ООО "ТАЛОСТО-3000" (4702007389 / 470201001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 5 г; жиры - 15,5 г; углеводы - 35 г, в т.ч. сахароза - 21 г; калорийность - 300 ккал/1260 кДж. Массовая доля жира в молочной части 8%
-
Вес
70 г
-
Состав
Сахарная трубочка (мука пшеничная общего назначения, вода, сахар, растительное масло, эмульгатор лецитин соевый, яичный меланж сухой, соль), сахар, масло сливочное, шоколадное глазурь (масло кокосовое, сахар, какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, вода, вареное сгущенное с сахаром (цельное сгущенное молоко с сахаром, сироп глюкозный), эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, Твин 80), стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор
-
Штрихкоды
4601203001250
Сравнить
