Отзывы на «Маргарита» рим., свет., Tvoя pizza
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- В составе сыра не содержится растительных жиров
Пицца «Маргарита» рим., свет., под торговой маркой Tvoя pizza произведена ООО «Энигма» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Tanuki.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем обнаружено незначительное количество фитостеринов (а именно β-ситостерина в количестве 5,2%), тем не менее нельзя достоверно утверждать, что в составе сыра содержатся растительные жиры. Скорее всего, наличие β-ситостерина в сыре может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.
При этом также выявлено небольшое отклонение по содержанию пальмитолеиновой, линолевой, арахиновой и прочих жирных кислот. Оно может быть связано с сезонными колебаниями качества сырья (молока), из которого изготовлен сыр, или с механическим и ферментативным воздействиями на жир молока в процессе его переработки.
-
Производитель
ООО "ЭНИГМА" (9706009516 / 770601001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ЭНИГМА" (9706009516 / 770601001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10 г, жиры 8 г, углеводы 20 г. Энергетическая ценность 190 ккал/795 кДж
-
Вес
360 г
-
Состав
Основа для римской пиццы светлая (мука пшеничная, мука мягких сортов, мука из злаков (рожь, соя, ячмень, кукуруза, овес), овсяные хлопья, семена льна, соевая крупа, мука рисовая, соль, сахар-песок, масло растительное, дрожжи), томатный соус (томаты протертые в с\с, соль, сахар, масло оливковое, перец черный молотый), сыр моцарелла, базилик свежий, масло оливковое
-
Штрихкоды
Нет информации
Сравнить
