Общий рейтинг
3.000
Органолептические свойства
5.000
Введение потребителя в заблуждение
5.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Достоинства
  • Микробиологические показатели в норме
  • Без добавления растительного масла
  • Жирность соответствует заявленной на этикетке
Недостатки
  • Недостоверная маркировка
  • Слабая термоустойчивость
Масло сливочное традиционное под торговой маркой «Вологодка» произведено ООО «ПК «Ильинское 95». Данный товар по результатам исследования попал в категорию товаров с нарушениями, связанными с маркировкой. На упаковке производитель заявил о соответствии ГОСТу, однако продукт ему не соответствовал по показателю термоустойчивости. Для потребителя это означает, что масло недостаточно хорошо сохраняет форму при комнатной температуре. По всем остальным показателям товар успешно справился с испытаниями. Результаты исследования жирнокислотного состава, а также тест на наличие бета-ситостерина и фитостеринов показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Массовая доля жира соответствовала заявленной на этикетке. Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. В нем отсутствовали опасные и патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесень.



  • Производитель

    ООО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ИЛЬИНСКОЕ 95»

  • Изготовитель

    ООО «ПК «Ильинское 95»

  • Состав

    Пастеризованные сливки

  • Год изготовления

    2016

    Array
    (
        [ID] => 333066
        [TIMESTAMP_X] => 29.01.2019 18:50:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1691025
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/12d
        [FILE_NAME] => 12dfe31b0126df3ff3c74a3eb7ec3c58.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => (18) Акт ОШП.pdf
        [DESCRIPTION] => (18) Акт ОШП.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8d325fff5cd77e0128b98387e384e867
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/12d/12dfe31b0126df3ff3c74a3eb7ec3c58.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 333067
        [TIMESTAMP_X] => 29.01.2019 18:50:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1049062
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/719
        [FILE_NAME] => 71916b7b2a9326c035178953b16e9437.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 21.pdf
        [DESCRIPTION] => 21.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => ff1f2cc096f20130feb9421259db1157
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/719/71916b7b2a9326c035178953b16e9437.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 333068
        [TIMESTAMP_X] => 29.01.2019 18:50:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1561315
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/1c9
        [FILE_NAME] => 1c98dbdcc2ece0f6e1b1dda793266160.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 1306.pdf
        [DESCRIPTION] => 1306.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 58fe864eca083e8b559a04614245e42a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/1c9/1c98dbdcc2ece0f6e1b1dda793266160.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
  6. Array
    (
        [ID] => 333069
        [TIMESTAMP_X] => 29.01.2019 18:50:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1535176
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/142
        [FILE_NAME] => 1422450c9bd2e717e859579e51ea0642.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => p06.pdf
        [DESCRIPTION] => p06.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3cb6f757b368c7a10e5ca305e61639d7
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/142/1422450c9bd2e717e859579e51ea0642.pdf
    )
    
  7. Документ по исследованию
  8. Array
    (
        [ID] => 333070
        [TIMESTAMP_X] => 29.01.2019 18:50:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 211558
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c2f
        [FILE_NAME] => c2f668d2a19926877d77ccf0bd6f485c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Протокол 31652-05 0021 Вологодка.pdf
        [DESCRIPTION] => Протокол 31652-05 0021 Вологодка.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3aa9a11c16475f4e9d0535ff131ead2e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c2f/c2f668d2a19926877d77ccf0bd6f485c.pdf
    )
    
  9. Протокол
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением