Общий рейтинг
3.000
Органолептические свойства
5.000
Введение потребителя в заблуждение
5.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Достоинства
  • Микробиологические показатели в норме
  • Без добавления растительного масла
  • Жирность соответствует заявленной на этикетке
Недостатки
  • Недостоверная маркировка
  • Слабая термоустойчивость
Масло сливочное традиционное под торговой маркой «Вологодка» произведено ООО «ПК «Ильинское 95». Данный товар по результатам исследования попал в категорию товаров с нарушениями, связанными с маркировкой. На упаковке производитель заявил о соответствии ГОСТу, однако продукт ему не соответствовал по показателю термоустойчивости. Для потребителя это означает, что масло недостаточно хорошо сохраняет форму при комнатной температуре. По всем остальным показателям товар успешно справился с испытаниями. Результаты исследования жирнокислотного состава, а также тест на наличие бета-ситостерина и фитостеринов показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Массовая доля жира соответствовала заявленной на этикетке. Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. В нем отсутствовали опасные и патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесень.



  • Производитель

    ООО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ИЛЬИНСКОЕ 95»

  • Изготовитель

    ООО «ПК «Ильинское 95»

  • Состав

    Пастеризованные сливки

  • Год изготовления

    2016

Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением