Top.Mail.Ru

Избёнка

Масло сливочное «Традиционное», массовая доля жира - 82,5% «Избёнка»

Общий рейтинг
3.0000
Органолептика
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
5.000
Введение потребителя в заблуждение
5.000
Безопасность
0.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Сохраняет форму при комнатной температуре
  • Без консервантов и красителей
  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно жира
  • Приготовлено из качественных сливок
  • Нормальная влажность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней

Отзывы на Масло сливочное «Традиционное», массовая доля жира - 82,5% «Избёнка»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Масло сливочное «Традиционное», массовая доля жира – 82,5%, под торговой маркой «Избёнка» произведено ООО «Великолукский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «ВкусВилл» по адресу: г. Москва, Ленинский пр-т, д. 37 а.
По результатам исследования 2020 года в масле не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Кроме того, по результатам лабораторных испытаний отмечено отсутствие антибиотиков, пестицидов. Однако в масле обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней. Их наличие в составе может быть связано не только с санитарными условиями на производстве, но и с нарушениями режима хранения, транспортировки и реализации.
Результаты исследования жирнокислотного состава показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и красителей.
Жирность продукта соответствует установленным требованиям. Массовая доля влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что говорит о соответствующей жирности, а также влияет на органолептические характеристики при хранении.
Сливки, из которых приготовлено масло, качественные – об этом говорит показатель кислотности плазмы.
Термоустойчивость масла отличная: в течение двух часов при комнатной температуре оно сохраняет свою форму.
Цвет масла светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция плотная, однородная, пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Вкус и запах выраженные сливочные, с привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
          
Ранее товар был исследован в 2016 году.
  • Производитель

    ООО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Изготовитель

    ООО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Вес

    200 г

  • Состав

    пастеризованные сливки

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    2100100106263

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб