Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Букет гармоничный, развитый, многогранный, с ярко выраженными сухофруктовыми нотами, также доминируют медовые и плодовые тона, ореховые, цитрусовые и оттенки тропических фруктов, во 2-м носе выступают сливочно-ванильная гамма и оттенки ягод. Хорошо выражен сортовой и мадерный тон. Вкус интенсивный, полный, экстрактивный, с благородной терпкостью и долгим послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» ликерное белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Кокур, Ркацители, Шабаш, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 1 400 000.