Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат неяркий, умеренно интенсивный, чистый. Во вкусе гармоничное, чистое, умеренно интенсивное, с непродолжительным послевкусием. Ровное, сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 100 000.