Майонез «Байсад» «Провансаль» произведен в России, в г. Кисловодск ЗАО «Байсад». Продукт является безопасным и достаточно качественным, однако производитель допустил нарушение в части маркировке товара. При заявленной жирности в 67%, реальное количество жира составило только 65,2%. Этот факт может расцениваться как нарушение прав потребителя на достоверную маркировку продукта. Кроме того, в майонезе «Байсад» присутствуют консерванты, что не является нарушением, но не допускается для продукции, претендующей на российский Знак качества. Вкус, цвет и консистенция этого продукта была признана «соответствующей майонезу».