Отзывы на Мед натуральный гречишный «Правильное решение»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Диастазное число, нехарактерное для гречишного меда
Мед натуральный гречишный под торговой маркой «Правильное решение» произведен ООО «Медовая компания» по заказу и под контролем ООО «РМ-Групп» (ТС «Монетка») в России. Образец приобретен в магазине «Монетка» по адресу: г. Москва, ул. 2-я Владимирская, д.59/39, пом. 2П.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Массовая доля сахарозы, а также соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы свидетельствуют о том, что в составе меда содержатся только естественные сахара и он не был разбавлен сахарным или иными сиропами.
Содержание пыльцевых зерен (ботаническое происхождение) указывает на то, что в составе меда действительно преобладает пыльца гречихи – ее содержание составляет 29,0±6,2%. При этом в нем также присутствует 28,0±5,9% пыльцы растений семейства крестоцветных, 16,0±3,4% подсолнечника и пыльца более 10 различных медоносных растений в незначительном количестве. Однако диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию) ниже установленного государственным стандартом для гречишного меда – в совокупности с содержанием пыльцевых зерен это указывает на то, что продукт фактически является полифлорным медом.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.
-
Производитель
Изготовлено по заказу и под контролем ООО "РМ-Групп" (ТС "Монетка")
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Свердловская область
-
Изготовитель
ООО "МЕДОВАЯ КОМПАНИЯ" (6652013123 / 668501001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы - 71,0 г, белки - 0,8 г, энергетическая ценность - 1189 кДж/284 ккал
-
Вес
450 г
-
Штрихкоды
4607010464905
Сравнить
