Вино прозрачное, рубинового цвета. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе мощное, насыщенное, богатое, достаточно сбалансированное. Послевкусие средней продолжительности. Вино производит довольно приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 65 000.