Вино прозрачное, цвет рубиновый. Аромат яркий, интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе насыщенное, полнотелое, сбалансированное, с послевкусием средней продолжительности. В целом вино ровное, сбалансированное, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 80 000.