Отзывы на Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Из Вологды»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Молоко хорошего качества
- Хорошо профильтровано
- Оптимальная термическая обработка
- Объем соответствует заявленному
Недостатки
- Продукт начал портиться
- Наличие легкого постороннего запаха и горького привкуса
Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Из Вологды» произведено АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина» в России. Образец приобретен в магазине «Золотой ключик» по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Однако кислотность выше установленной государственным стандартом – это говорит о том, что продукт начал портиться.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 116±5 мг кальция и 35,33 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг). При этом следует отметить, что в молоке других исследованных торговых марок содержание фосфора выше.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Однако молоко с легким посторонним запахом и горьким привкусом.
Объем соответствует указанному в маркировке.
-
Производитель
АО "УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" ВГМХА ИМ. Н.В. ВЕРЕЩАГИНА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" ВГМХА ИМ. Н.В. ВЕРЕЩАГИНА"
-
Год изготовления
2022
-
Жирность
3,2%
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность средние значения (содержание в 100 г продукта): жира - 3,2 г, белка - 3,0 г, углеводов - 4,7 г, энергетическая ценность (калорийность) - 250 кДж/60 ккал
-
Вес
976 г
-
Объём
950 мл
-
Состав
цельное молоко, обезжиренное молоко
-
Штрихкоды
4603427003249
Сравнить
