Отзывы на Натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные: сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски), «Ашан»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Достаточно рыбы в банке
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Плотная, слегка суховатая консистенция рыбы
Натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные: сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски), под торговой маркой «Ашан» произведены ООО «Русский рыбный мир» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года видовой подмены не выявлено: вид рыбы соответствует указанному на этикетке. Массовая доля рыбы в банке соответствует установленным нормативам и составляет 58%.
Куски рыбы в банке целые, поперечный срез ровный, присутствуют прихвостовые куски. Обнаружено частичное припекание кожи к внутренней поверхности банки. Кожные покровы на многих кусках повреждены и частично отсутствуют.
Куски плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Их высота на 4–5 мм ниже внутренней высоты банки. Голова, внутренности и плавники удалены, сгустки крови зачищены, чешуя отсутствует. На некоторых кусках присутствуют остатки черной пленки. Посторонние примеси не выявлены.
Бульон жидкий, с наличием взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Он мутный от взвешенных частиц белка и крошки рыбы, темно-бежевого цвета; над бульоном присутствует маслянистый слой желтого цвета.
Кости мягкие, однако сама рыба плотная, слегка суховатая, что не допускается государственным стандартом, который указан на этикетке консервов. Цвет варьирует от светло-бежевого до темно-бежевого в области позвоночной кости, под сорванной кожей – от коричневого до темно-коричневого.
Вкус и запах приятные, свойственные консервам данного вида, без постороннего запаха, привкуса и горечи, с ароматом добавленных специй (черного перца)
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
-
Производитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 18 г, жиры - 23 г. Энергетическая ценность: 1160 кДж/280 ккал
-
Вес
250 г
-
Состав
сайра (вид разделки - куски), масло растительное, соль, перец душистый горошек.
-
Штрихкоды
4690363151196
Сравнить
