Отзывы на Паста томатная, продукт стерилизованный, продукты томатные концентрированные, «Кубаночка»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасна
- Без посторонних примесей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Не содержит консервантов, подсластителей и сахарозаменителей
- Без добавления сахара
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружена незаявленная соль в составе
- Паста недостаточно однородная, с излишне кислым вкусом
Паста томатная, продукт стерилизованный, продукты томатные концентрированные, массовая доля растворимых сухих веществ: 25%, под торговой маркой «Кубаночка» произведена ООО «Гранд-Стар» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено нитратов в количестве, превышающем допустимое, а также пестицидов и патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Массовая доля растворимых сухих веществ соответствует установленным нормативам для томатной пасты, а также заявленной в маркировке – это говорит о том, что паста густая, а для ее изготовления использовано достаточное количество томатов. В пасте присутствует крахмал – его наличие может быть обусловлено природным содержанием в сырье. При этом в составе продукта данный компонент не указан, а значит, он не предусмотрен рецептурой.
Добавленный сахар не обнаружен. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
Однако содержание хлоридов (1,1±0,3%) выше установленного нормативами опережающего стандарта Роскачества – это указывает на то, что в составе томатной пасты присутствует добавленная соль, не указанная в маркировке. Пересчет натрия на хлорид натрия также свидетельствует о том, что, скорее всего, в томатную пасту была добавлена соль.
Продукт не содержит в своем составе консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).
Содержание витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Томатная паста представляет собой концентрированную массу с оксидной пленкой на поверхности, однако она недостаточно однородная. Она красного, равномерного по всей массе цвета. Консистенция густая, мажущаяся. Вкус и запах свойственные томатам, без пригара, однако паста излишне кислая.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка герметичная.
-
Производитель
ООО "ГРАНД-СТАР" (2311046562 / 231201001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Краснодарский край
-
Изготовитель
ООО "ГРАНД-СТАР" (2311046562 / 231201001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта: углеводы - 15,8 г; калорийность - 63,2 ккал/270 кДж. Массовая доля растворимых сухих веществ: 25%
-
Вес
500 г
-
Состав
паста томатная
-
Штрихкоды
4607029051110
Сравнить
