Печенье безглютеновое «Курабье из рисовой муки с йогуртом» под торговой маркой Fleur Alpine произведено IL Mangiar Sano S.p.a. SB в Италии. Образец приобретен в интернет-магазине «Ашан».
Товар исследовался в рамках спецпроекта с целью определения наличия или отсутствия в нем глютена.
По результатам лабораторных испытаний 2026 года глютен в составе не обнаружен. Его содержание составило менее 2,0 мг/кг, что ниже предела обнаружения действующей методики исследования.